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Burlotto, Avès, 2017
Piémont-Barbera d'Alba, Vins du Monde, 75cl
Herbacé / Profond / Sapide
Giovanni Battista Burlotto, à Verduno, représente une exploitation familiale traditionnelle du Piémont, fondée en 1850 par Ignazio Burlotto. Dirigé ensuite par Giovanni lui-même, le domaine acquit une réputation internationale au XIXe siècle. Fabio Alessandria, arrière-petit-fils du fondateur, redonna au domaine son prestige. Sur 12 hectares, dont la moitié en nebbiolo, les pratiques agricoles traditionnelles et les méthodes classiques au chai font de Giovanni Battista Burlotto une référence incontournable pour la qualité et la tradition.
Un vin rouge de haut vol : une robe rubis profonde, un nez de fruits rouges, d’herbes et floral.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Bœuf mariné grillé à la citronnelle
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
Piémont-Barbera d'Alba
Domaine
Burlotto
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Barbera
Cuvée/Climat
Avès
Contenance
75cl
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