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Vallée de la Loire, AOC Touraine, Les...
Vallée de la Loire, AOC Touraine, Les...

Les Quatre Piliers, Bel Air, 2020

AOC Touraine, Vallée de la Loire, 75cl

Expressif / Complet / Frais
Le domaine des Quatre Piliers est situé à Noyers-sur-cher sur près de 10 hectares avec 25 parcelles dont l’ensemble est cultivé en agriculture biologique, mené par Valentin Desloges. Le vin s’exprime élégamment issu de sols argilo-calcaires d’une parcelle de 2 hectares avec une large gamme aromatique passant par des notes de bois frais et de fleurs de sureau. Le milieu de bouche garde une belle fraîcheur persistante, la finale y est saline et équilibré.
46 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Cocotte de veau aux asperges vertes, crème parfumée à l’anis vert et fenouil sauvage

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

AOC Touraine

Domaine

Les Quatre Piliers

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Sauvignon

Cuvée/Climat

Bel Air

Contenance

75cl

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