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Rotem et Mounir Saouma, Inopia, 2018
Côte du Rhône, Vallée du Rhône, 75cl
Dense / Ample / Finesse
Rotem et Mounir Saouma sont propriétaires du vignoble éponyme. Le domaine s’étend sur 8 hectares. La cuvée Inopia est souple et caractérielle. Une belle densité, sur une balance sur la finesse. Elevé sous-bois, il se distingue par ses notes très subtilement boisées.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Poisson mariné à l’huile d’olive, citronné, accompagné de légumes sur la plancha
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte du Rhône
Domaine
Rotem et Mounir Saouma
Millésime
2018
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Clairette
Cuvée/Climat
Inopia
Contenance
75cl
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