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Jura, AOP Côtes du Jura, Domaine des...

Domaine des Marnes Blanches, Les Molates, 2021

AOP Côtes du Jura, Jura, 75cl

Poire / Ciselé / Minéral
Pauline et Géraud Fromont, tous deux diplômés en œnologie, ont choisi de s'implanter à Saint-Agnès, dans la région du Sud-Revermont, en 2006. Ils ont entrepris avec succès la transition du domaine des Marnes Blanches vers une agriculture biologique et ont également rejoint l'association du Nez dans le Vert, qui rassemble les vignerons bio du Jura. Les Molates, tend franchement sur la poire. Sa bouche ciselée s’accorde parfaitement avec des sushis.
31 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Passage en carafe

Sashimi de daurade

Pays/Région

Jura

Appellation

AOP Côtes du Jura

Domaine

Domaine des Marnes Blanches

Millésime

2021

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Les Molates

Contenance

75cl

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