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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Espagne, D.O Bizkaiko Txakolina,...

Alfredo Egia, Izaki, 2021

D.O Bizkaiko Txakolina, Vins du Monde, 75cl

Jasmin / Rondeur / Salinité

Le domaine de 4 hectares d’Alfredo Egia est situé au Sud-Ouest de Bilbao sur des sols sablo-limoneux certifié en biodynamie. L’élevage s’est effectué dans 2 foudres de 400 litres chacun apportant de la complexité aromatique, des notes de jasmin, une belle rondeur ainsi qu’une minéralité persistante, saline avec de fins amères.

32 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Ris de veau rôti, crémeux de panais caramélisé

Pays/Région

Vins du Monde

Appellation

D.O Bizkaiko Txakolina

Domaine

Alfredo Egia

Millésime

2021

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Petit courbu

Cuvée/Climat

Izaki

Contenance

75cl

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