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Olivier Rivière, La Bastid , 2018
DOC Rioja, Vins du Monde, 75cl
Crémeux / Toasté / Soyeux
Olivier Rivière est né à Cognac, mais c’est en Rioja qu’il partira s’installer en 2004 après avoir fait ses classes aux côtés de grands noms du vignoble français (Elian Da Ros, Lalou Bize-Leroy). Il y rejoindra Telmo Rodriguez, figure incontournable du vin espagnol, afin de l’aider à convertir ses vignobles à la biodynamie, avant de créer son propre domaine en 2006. Entre équilibre, fraicheur et belle corpulence, « La Bastid » est un vin à découvrir absolument !
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Calamars à l’encre
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
DOC Rioja
Domaine
Olivier Rivière
Millésime
2018
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Maccabeu, Grenache blanc, Malvasía
Cuvée/Climat
La Bastid
Contenance
75cl
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