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Les Caves de Taillevent Paris

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Auvergne, IGP d'Urfé, Domaine Sérol,...
Auvergne, IGP d'Urfé, Domaine Sérol,...

Sérol, Champtoisé, 2020

IGP Urfé, Auvergne, 75cl

Vif / Gourmande / Pâtissier
"Propriété familiale entièrement cultivée en Biodynamie, Stéphane et Carine Sérol dirigent le Domaine et décident de replanter du Gamay Saint Romain, cépage historique de l’appellation. Belle aromatique sur une trame minérale, Champtoisé c’est Des notes de citron confit, poire, une légère touche de silex pour une finale gourmande et sapide." Yannick Bourgade – Responsable des Caves de Taillevent Victor Hugo
22 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

8-10°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Pomme rôtie, brioche perdue et sorbet au coing

Pays/Région

Auvergne

Appellation

IGP Urfé

Domaine

Sérol

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chenin

Cuvée/Climat

Champtoisé

Contenance

75cl

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