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Les Caves de Taillevent Paris

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Sud-Ouest, Cahors, Combel la Serre,...
Sud-Ouest, Cahors, Combel la Serre,...

Combel la Serre, Cuvée Château, 2020

Cahors AOP, Sud-Ouest, 75cl

Fascinant / Agréable / Parfumé
Sophie et Julien Ilbert incarnent le renouveau du vignoble Cadurcien et portent la nouvelle destinée de ce vignoble centenaire. Le cépage Auxerrois fait des merveilles sur le plateau du Cournou, terroir d’altitude où les raisins murissent lentement et offrent des vins parfumés et toujours proches du fruit. Le travail à la vigne est mené avec le plus grand soin, la fraîcheur et l’équilibre est préférée à l’extraction, en témoignent les cuvées parcellaires nuancées.
15 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Tian de légumes

Pays/Région

Sud-Ouest

Appellation

Cahors AOP

Domaine

Combel la Serre

Millésime

2020

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Côt Noir

Cuvée/Climat

Cuvée Château

Contenance

75cl

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