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Vallée du Rhône, Châteauneuf du Pape,...

Clos du Mont-Olivet, 2018

Châteauneuf du Pape, Vallée du Rhône, 75cl

Complexité / Maturité / Longueur
« Ne vous fiez pas à son nom, le Domaine du Clos du Mont Olivet est très morcelé, représentant la diversité des terroirs de l’appellation. Dans cette cuvée, on ne dénombre pas moins de 7 cépages qui rendent cette cuvée complexe, ample et mentholée, au grand potentiel de garde. » Martin Jean - Chef Sommelier Domaine Les Crayères
44 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Risotto au champagne, foie gras poêlé / Langoustine aux girolles

Pays/Région

Vallée du Rhône

Appellation

Châteauneuf du Pape

Domaine

Clos du Mont-Olivet

Millésime

2018

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette rose, Picpoul, Picardan

Cuvée/Climat

Clos du Mont-Olivet

Contenance

75cl

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