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Vallée de la Loire, IGP Côte...

Sérol, Oudan, 2021

IGP Côte Roannaise, Vallée de la Loire, 75cl

Frais / Gourmand / Salivant
Propriété familiale entièrement cultivée en Biodynamie, Stéphane et Carine Sérol dirigent le Domaine et décident de replanter du Gamay Saint Romain, cépage historique de l’appellation. Oudan est un rouge avec du caractère : la cerise noire triomphe au nez tandis que la bouche est structurée par sa rondeur et ses tanins fondus.
21 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Terrine de chevreuil aux champignons

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

IGP Côte Roannaise

Domaine

Sérol

Millésime

2021

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Gamay Saint Romain

Cuvée/Climat

Oudan

Contenance

75cl

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