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Quentin Jeannot, Sur Granite, 2021
Bourgogne, 75cl
Frais / Rond / Boisé
Situé au cœur du célèbre village de Meursault, le domaine familial de Quentin, Philippe et Valérie s’étend sur 11 hectares. Dans une optique de récolter des raisins de la meilleure qualité possible, les vendanges sont manuelles. Pour cette cuvée, l’élevage en fûts de chêne Français dure 10 mois sur lies fines et la fermentation malolactique est réalisée. Ces deux étapes cruciales de la vinification confèrent rondeur et complexité au vin.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Blanquette de lotte, petits pois
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Domaine
Quentin Jeannot
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Sur Granite
Contenance
75cl
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