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Domaine de Fondrèche, Ventoux, 2022
AOC Ventoux, Vallée du Rhône, 75cl
Tonique / Vibrant / Agrumes
Domaine phare de la Vallée du Rhône, Fondrèche s’étend sur 38 hectares de vignes réparties sur les communes de Mazan, Mormoiron et Saint-Pierre-de-Vassols. Sébastien Vicenti et Nanou Barthélémy incarnent cette nouvelle génération de vignerons impliqués - soucieux de l’environnement et de leur production. Leur dévolu prend tout son sens dans le verre : ce Ventoux est une explosion de tonicité et de fraîcheur en bouche. Sa vibrance tend sur des notes d’agrumes.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Farfalles aux asperges et crustacés
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
AOC Ventoux
Domaine
Domaine de Fondrèche
Millésime
2022
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Rolle
Cuvée/Climat
Ventoux
Contenance
75cl
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