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Fontbonau, La Lence de Fontbonau, 2021
Côtes du Rhône, Vallée du Rhône, 75cl
Miel / Acacia/ Souplesse
En 2008, Frédéric Engerer et Jérôme Malet ont créés le domaine de Fontbonau. Bénéficiant d’une exposition et d’un terroir favorables, les raisins sont concentrés tout en conservant une grande élégance. Constitué de plusieurs parcelles, le vignoble offre une large diversité de vins. La Lence de Fontbonau fait preuve de finesse et d’une superbe tension. Les notes d’acacia et de miel sont d’une remarquable souplesse.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Epaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Domaine
Fontbonau
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Roussanne, Viognier
Cuvée/Climat
La Lence de Fontbonau
Contenance
75cl
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