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Languedoc, Costières de Nîmes, Clos...

Clos des Centenaires, Cinsault, Syrah, 2017

Costières de Nîmes, Languedoc, 75cl

Net / Vif / Poudré
Le Clos des Centenaires, c’est une alliance solide entre deux experts de Costière de Nîmes : Luc Baudet et Bruno François. Accordant leurs deux propriétés, ils mettent leur savoir-faire au service de la création de vins authentiques. Un cadre idyllique se mêle à leur travail humble et patient, entouré de chênes et d’oliviers centenaires qui sont comme leurs vignes, puissamment enracinés dans le sol. Entre cerise et cassis, cet assemblage de Cinsault et de Syrah est vif et d’une superbe netteté.
20 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan / Canard sur coffre, haricots verts croquants

Pays/Région

Languedoc

Appellation

Costières de Nîmes

Domaine

Clos des Centenaires

Millésime

2017

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cinsault, Syrah

Cuvée/Climat

Cinsault, Syrah

Contenance

75cl

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