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Champagne, Agrapart, 7 Crus

Agrapart, 7 Crus, N.M

Champagne, 75cl

Nerveux / Souple / Envoutant
« Installé à Avize dans la Côte des Blancs, Pascal Agrapart fût l'un des premiers vignerons a créer des vins de terroirs dans cette belle région qu’est la Champagne. Cette cuvée représentant les crus du domaine est la carte de visite de Pascal. Le Chardonnay lui donne son éclat, quand le pinot noir lui confère la largeur envoûtante qui vient caresser le milieu de bouche. Puis le terroir apporte la longueur et la salinité qui nous demande qu’une chose … remettre le vin à notre bouche. » Martin Jean - Chef Sommelier Domaine Les Crayères
48 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Saumon tiédi, crémeux de poireau iodé de caviar / Fleurs de courgette en cristalline, dos de cabillaud à la vapeur de champagne

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Agrapart

Millésime

N.M

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay, Pinot Noir

Cuvée/Climat

7 Crus

Contenance

75cl

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