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Château de Bel, 2016
Bordeaux Supérieur , Bordeaux, 75cl
Gourmand / Droit / Accessible
Littéraire avant tout, Olivier Cazenave est un homme qui n’a pas froid aux yeux. En 2003, il s’installe en tant que vigneron alors que des vents de crise soufflent dans le bordelais. Son rêve : élaborer des vins bons et accessibles en sortant des standards bordelais. Défit qu’il relève avec Anne, sa femme, haut la main ! Vin phare du domaine, ce Bordeaux supérieur est un Merlot à l’équilibre et la gourmandise avérés.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Ballotine de dinde aux petits légumes / Rumsteck au grill, gratin de bolets
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux Supérieur
Domaine
Château de Bel
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot
Cuvée/Climat
Château de Bel
Contenance
75cl
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