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Patrick Piuze, Les Forêts, 2017
Chablis 1er Cru, Bourgogne, 75cl
Équilibré / Charnu / Limpide
Formé chez Michel Chapoutier et Olivier Leflaive, Patrick Piuze sélectionne avec la plus grande attention ses raisins, aboutissant à des vins de haute qualité. Mélange d’effluves intenses et d’une minéralité sans pareil, la longueur de ce Chardonnay vous déroutera.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Truite au four et chanterelles / Noix de Saint-Jacques snackées, mousse d’agrumes
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chablis 1er Cru
Domaine
Patrick Piuze
Millésime
2017
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Forêts
Contenance
75cl
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