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Eric Morgat, Fidès Magnum, 2013
Savennnières, Vallée de la Loire, 150cl
Rond / Captivant / Accompli
Ce vigneron perfectionniste de la Vallée de la Loire fait atteindre à ses vins une rare précision et pourtant, il continue d'affiner son travail. Assemblage de différents terroirs, son chenin élevé en fût allie beaux amers et rondeur. Une problématique existe, les vins d'Eric Morgat deviennent de plus difficiles à dénicher !
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Purée de poids chiche aux épices douces / Blanc de poulet, miso gingembre et citron vert
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Savennnières
Domaine
Eric Morgat
Millésime
2013
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chenin
Cuvée/Climat
Fidès Magnum
Contenance
150cl
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