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Bourgogne, Chorey-lès-Beaune,...

Tollot-Beaut , Pièce du Chapitre Monopole, 2018

Chorey-lès-Beaune, Bourgogne, 75cl

Savoureux / Velouté / Fin
« Le Domaine Tollot-Beaut et Fils fait partie des grands de la Côte d’Or depuis 4 générations, le patrimoine légué au fil des années permet de porter haut l’expression du pinot noir. Monopole du Domaine, Pièce du Chapitre est une minuscule parcelle à la frontière de Ladoix. C’est une cuvée aux saveurs exquises et veloutée : une explosion de fruits rouges tout en finesse ! » Alexandre Foucher – Sommelier Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
36 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Vol-au-vent, pleurotes, sauce suprême

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Chorey-lès-Beaune

Domaine

Tollot-Beaut

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Pinot noir

Cuvée/Climat

Pièce du Chapitre Monopole

Contenance

75cl

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