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Gourt de Mautens, 2016
IGP Vaucluse, Vallée du Rhône, 75cl
Must Have / Racé / Sudiste
"Au Domaine de Gourt Mautens, de magnifiques coteaux et terrasses accueillent les cépages racés de la Vallée du Rhône. En 1996, Jérôme Bressy a mis tout en œuvre pour réussir, en prônant une viticulture biologique puis biodynamique. Une politique peu interventionniste engage de très faibles rendements pour un concentré d’arômes époustouflant. Les notes de framboise noire et de fraise se mêlent à des notes d'encens, de poivre blanc et noir, de prune, de garrigue et d'épices au nez. Corsé, profond et concentré en bouche, il a une belle pureté, aucune dureté, et une fabuleuse finale propre et fraiche." Yannick Bourgade – Responsable des Caves de Taillevent Victor Hugo
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 2H
Joue de bœuf à la bourguignonne
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Vaucluse
Domaine
Gourt de Mautens
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir
Cuvée/Climat
Gourt de Mautens
Contenance
75cl
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