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Château Haut Bailly, Collection Taillevent, 2018
Pessac-Léognan, Bordeaux, 75cl
Sculpté / Envoutant / typé
Les 28 hectares de vignes du Château Haut-Bailly sont plantées sur un sol incliné de sables et de graves, avec une proportion de très vieilles vignes datant de la fin du 19e siècle. Ce vignoble, parfaitement tenu par une équipe technique talentueuse, permet d’élaborer des vins d’une rare finesse, avec plus d’étoffe sur les derniers millésimes.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Côte de veau grillée et morilles / Effiloché de canard, millefeuille de légumes
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Domaine
Château Haut Bailly
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cuvée/Climat
Collection Taillevent
Contenance
75cl
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