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Domaine Gavoty, Collection Taillevent, 2019
Côtes-de-Provence, Provence, 75cl
Long / Allant / Exaltant
Dans la commune de Cabasse, le Domaine Gavoty trace son histoire depuis 8 générations. Une nouvelle orientation est marquée par Roselyne Gavoty dans les années 80, qui prend en charge la vinification, puis la totalité de l’exploitation en 2001 avec l’aide de son mari Hervé. Nez subtil de fruits rouges frais, ce Côtes-de-Provence conserve volume et gras en bouche avec raffinement.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Anchoïade, fougasse aux poivrons / Panaché de poissons de roches, tomates Noire de Crimée
Pays/Région
Provence
Appellation
Côtes-de-Provence
Domaine
Domaine Gavoty
Millésime
2019
Couleur
Rosé
Cépage(s)
Grenache, Cinsault
Cuvée/Climat
Collection Taillevent
Contenance
75cl
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