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Espagne, Veronica Ortega, Bierzo,...

Veronica Ortega, Cobrana, 2017

Bierzo, Vins du Monde, 75cl

Subtil / Equilibre / Fraîcheur
Veronica Ortega est une jeune vigneronne, active depuis 2011 au cœur de Valtuille, un petit village d’Espagne. Après avoir travaillé dans de prestigieux domaines en Bourgogne et dans la Vallée du Rhône, elle décide de s’installer définitivement dans la région de Castille-et-Leon. Ce vin en appellation Bierzo a une robe rubis très brillante, le nez dévoile un panel de fruits rouges, de pivoine ou de poivre blanc. Cobrana est un vin élégant et souple, exquis.
38 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 2H

Bœuf façon gravlax au miso et sésame / Tatin d’oignons caramélisés

Pays/Région

Vins du Monde

Appellation

Bierzo

Domaine

Veronica Ortega

Millésime

2017

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Mencia / Palomino / Godello

Cuvée/Climat

Cobrana

Contenance

75cl

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