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Provence, IGP des Alpilles, Domaine...

Domaine de Trévallon, 2011

IGP des Alpilles, Provence, 75cl

Provençal / Intense / Confidentiel
« Installé à quelques kilomètres de Saint-Remy de Provence, Le Domaine de Trévallon crée de toute pièce en 1973 se situe entre colline et forêt. Les vins rouges sont constitués à part égale de cabernet sauvignon et de syrah avec des élevages de plus de 2 ans. Le millésime 2011 soigne son entrée par une texture de velours, aux parfums de Provence avec ses notes de fruits noirs et d’olive, une longueur interminable qui donne la signature d’un grand vin. » Martin Jean - Chef Sommelier Domaine Les Crayères
135 €


 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Daube de chevreuil /Pithiviers de canard et foie gras

Pays/Région

Provence

Appellation

IGP des Alpilles

Domaine

Domaine de Trévallon

Millésime

2011

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Syrah, Cabernet Sauvignon

Cuvée/Climat

Domaine de Trévallon

Contenance

75cl

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