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Bordeaux, Castillon-Côtes de...

Domaine de l’Aurage, 2016

Castillon-Côtes Bordeaux, Bordeaux, 75cl

Talentueux / Raffiné / Gourmand
« Fils de François Mitjavile propriétaire notamment du Château Tertre Roteboeuf, Louis a décidé de s’installer et de produire son propre vin. Le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares de l’appellation Castillon Côte de Bordeaux. Les vins sont issus de jeunes vignes donnant des vins dotés d’une belle amplitude, à la structure généreuse de fruit bien mûr et d’une finale raffinée. » Martin Jean - Chef Sommelier Domaine Les Crayères
55 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Foie gras pané aux noisettes / Filet de Biche aux fruits rouges

Pays/Région

Bordeaux

Appellation

Castillon-Côtes Bordeaux

Domaine

Domaine de l’Aurage

Millésime

2016

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Merlot, Cabernet Franc

Cuvée/Climat

Domaine de l’Aurage

Contenance

75cl

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