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Les Caves de Taillevent Paris

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Vallée de la Loire, Pouilly-Fumé,...

Domaine Michel Redde et Fils, Barre à Mine, 2014

Pouilly-fumé, Vallée de la Loire, 150cl

Minéral / Epices / Admirable
Le Domaine Redde et Fils est composé d’une famille de vignerons talentueux qui de génération en génération perpétuent un travail minutieux dans leurs vignes. Pour cette cuvée, une magnifique attention est portée sur la parcelle « Les Champs des Froids », où 4,5 hectares sont plantés manuellement à la Barre à Mine, nom de ce somptueux vin. Un Magnum salin et empreint de minéralité et de douces épices !
96 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Lotte en ballotine, mousserons, beurre blanc / Chapon grillé, cocotte de légumes anciens

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Pouilly-fumé

Domaine

Domaine Michel Redde et Fils

Millésime

2014

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Sauvignon

Cuvée/Climat

Barre à Mine

Contenance

150cl

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