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Sottimano, Cottà - Magnum, 2006
Barbaresco, Vins du Monde, 150cl
Persistant / Raffiné / Épanoui
La beauté saisissante des paysages du Piémont donne l’impression d’entrer littéralement dans une carte postale. Les collines recouvertes de vignes et les Alpes enneigées pour horizon ne laissent pas indifférent. Les vins d’Andréa Sottimano non plus, domptant la puissance et les tanins du nebbiolo. Issu des plus vieilles vignes du domaine, enracinées sur un terroir merveilleux, la cuvée Cottà est le fleuron du domaine, il se distingue par son raffinement de texture.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Risotto à la truffe noire / Tagliata de thon rouge en croûte d’olive noire
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
Barbaresco
Domaine
Sottimano
Millésime
2006
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Nebbiolo
Cuvée/Climat
Cottà - Magnum
Contenance
150cl
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