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Bourgogne, Montrachet Grand Cru, E....

Domaine Etienne Sauzet, Montrachet Grand Cru, 2006

Montrachet Grand Cru, Bourgogne, 75cl

Illustre / Droit / Cristallin
Domaine confidentiel de la Côte de Beaune, Etienne Sauzet fonda sa propriété au début des années 1900. Mené depuis 2002 par Gérard Boudot et son gendre Benoît Riffault, le domaine produit des vins d’une qualité remarquable, passés en biodynamie depuis 2008, ils sont au sommet de l’appellation Puligny-Montrachet. Millésime dit « de vigneron », on reconnait ici le savoir-faire comme l’habileté du domaine Etienne Sauzet. C’est le style du Montrachet bien présent dans le verre : densité, structure remarquable et longueur interminable.
950 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Œuf parfait, émulsion aux cèpes / Linguines aux Langoustines, jus des carapaces

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Montrachet Grand Cru

Domaine

Domaine Etienne Sauzet

Millésime

2006

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Montrachet Grand Cru

Contenance

75cl

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