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Bourgogne, Montrachet Grand Cru, E....

Domaine Etienne Sauzet, Montrachet Grand Cru, 2005

Montrachet Grand Cru, Bourgogne, 75cl

Équilibré / Historique / Élégant
Domaine confidentiel de la Côte de Beaune, Etienne Sauzet fonda sa propriété au début des années 1900. Mené depuis 2002 par Gérard Boudot et son gendre Benoît Riffault, le domaine produit des vins d’une qualité remarquable, passés en biodynamie depuis 2008, ils sont au sommet de l’appellation Puligny Montrachet. 2005 est un millésime exceptionnel. Le vin a tout pour lui, des arômes luxuriants et recherchés permettant une émotion tangible. La haute maturité du Chardonnay lui confère un charme supplémentaire. Une fois en bouche, de très discrets tanins tapissent le palais.
980 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Noix de Saint-Jacques, butternut, meunière de pistache / Foie gras crut, chutney de fruits secs

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Montrachet Grand Cru

Domaine

Domaine Etienne Sauzet

Millésime

2005

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Montrachet Grand Cru

Contenance

75cl

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