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Jura, Jacques Puffeney, Arbois, Vin Jaune, 2011

Intense / Puissant / Culte
Avec plus de cinquante vendanges à son actif, Jacques Puffeney est un des maîtres incontestés du vignoble jurassien, et plus particulièrement du vin jaune. Véritable artisan-vigneron, empreint d’une humilité et d’une sagesse sans faille, il élève ses vins longuement, dans la plus pure tradition et l’oxydation recherchée tutoie la perfection. Jacques à vinifié son dernier millésime en 2014, les derniers nés du domaine sont des collectors.
86,00 €
TTC
Quantité
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2 Produits
121712
Pays/Région
Jura
Appellation
Arbois Vin Jaune
Domaine
Jacques Puffeney
Millésime
2011
Couleur
Jaune
Cépage(s)
Savagnin
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Suggestions d’Accords Mets & Vins
Volaille fermière pochée aux écrevisses / Tourte au vieux Comté et aux noix, jus de veau réduit
Cuvée/Climat
Vin Jaune
Contenance
62cl

Références spécifiques

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