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Sine Qua Non , Shakti , 2014
California, Central Coast , Vins du Monde,
Nuancé / Persistant / Remarquable
Sine Qua Non est une perle rare et un domaine exceptionnel. Manfred Krankl, natif d’Autriche, est arrivé en Californie au début des années 1980 et devenu une figure emblématique du vignoble locale. Ses grands vins sont connus aujourd’hui dans le monde entier. Peu de vignerons sont capables de se rapprocher de ce niveau de qualité de Grenache. Un vin au profil souple et séduisant à travers des arômes de framboises, de cassis et de violette. Profond, concentré, corsé, avec des tanins doux la cuvée est exemplaire dans son style.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Caille à la moutarde et au miel / Lapin aux pruneaux, potiron fondant
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
California, Central Coast
Domaine
Sine Qua Non
Millésime
2014
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache, Mourvèdre, Petite Syrah, Touriga Nacional
Cuvée/Climat
Shakti
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