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Sine Qua Non , Lightmotif, 2014
California, Central Coast , Vins du Monde, 75cl
Riche / Concentré / Élégant
Sine Qua Non est une perle rare et un domaine exceptionnel. Manfred Krankl, natif d’Autriche, est arrivé en Californie au début des années 1980 et devenu une figure emblématique du vignoble local. Ses grands vins sont connus aujourd’hui dans le monde entier. Lighmotif est la savante association des cépages blancs récoltés à pleine maturité. Un vin vraiment étonnant, fruité et floral, minéral, parfaitement équilibré sans lourdeur malgré sa richesse.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Daurade grillée sur sa peau, risotto au basilic / Volaille aux écrevisses, maïs en épi
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
California, Central Coast
Domaine
Sine Qua Non
Millésime
2014
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Roussanne, Chardonnay, Petit Manseng, Viognier, Marsanne
Cuvée/Climat
Lightmotif
Contenance
75cl
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