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Château Le Pin, 2008
Pomerol, Bordeaux, 75cl
Velouté / Satiné / Distingué
Quelques rangs de vignes au cœur des meilleurs quartiers de Pomerol, une maîtrise parfaite de la vinification et un soin concédé à son élevage ont fait du Château Le Pin, un vin culte, une exception singulière dans l’univers des grands noms de ce monde. Tout en chair, en velouté presque dans son moelleux le plus abouti, 2008 laisse pantois, il saisit sans laisser le temps de s’en départir. S’il s’exprime avec dans un ensemble plein et complet, le temps lui donnera toutefois raison.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 2H
Mignon de veau aux morilles et asperges blanches / Chapon rôti, tian de légumes
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Domaine
Château Le Pin
Millésime
2008
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot
Cuvée/Climat
Château Le Pin
Contenance
75cl
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