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Vallée de la Loire, Saumur Champigny,...

Clos Rougeard, Saumur Champigny, 2011

Saumur Champigny, Vallée de la Loire, 75cl

Souple / Dense / Racé
La famille Foucault réalise, depuis huit générations, des flacons exceptionnels, gorgés d’émotions et de savoir-faire. Cette performance n’est pas hasardeuse, elle est le fruit d’un profond respect de la terre ainsi que des raisins vinifiés. Cette cuvée est issue de deux micros parcelles d’un demi-hectare sur laquelle sont prélevés des raisins précieusement sélectionnés, en résulte cette pépite à saisir d’urgence.
460 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Poêlée de girolles et œufs de cane pochés / Risotto à la truffe noir

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Saumur Champigny

Domaine

Clos Rougeard

Millésime

2011

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cabernet Franc

Cuvée/Climat

Saumur Champigny

Contenance

75cl

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