Bienvenue sur l’eshop
Les Caves de Taillevent Paris

Pour accéder à ce site internet, vous devez être en âge de consommer de l’alcool selon
la législation en vigueur dans votre pays. S’il n’existe pas de législation à
cet égard, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

 Bienvenue sur l’eshop
Les Caves de Taillevent Paris

Pour accéder à ce site internet, vous devez être en âge de consommer de l’alcool selon
la législation en vigueur dans votre pays. S’il n’existe pas de législation à
cet égard, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Champagne, Blanc de Blancs, Brut,...

Salon, « S », 1997

Champagne, 75cl

Maturité / Subtil / Confidentiel
Né de la volonté d’Aimé Salon en 1911, de produire un seul vin seulement dans les très grands millésimes et issu du seul cépage chardonnay provenant du Mesnil-sur-Oger, classé en grand cru. Visionnaire avant l’heure, il fût un des premiers à élaborer un Champagne relevant de cette philosophie de monocru, très rare à l’époque. Salon incarne la longévité, la pureté et l’équilibre parfait, pouvant défier le temps. Les millésimes des dernières décennies témoignent de sa capacité à s’épanouir pendant de longues années, le millésime 1997 offre des senteurs de pain brioché, de noisette torréfiée et d’aubépine.
685 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Bar de ligne à l’unilatéral, barigoule d’artichauts / Poularde pochée au foie gras

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Salon

Millésime

1997

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

« S »

Contenance

75cl

Soyez le premier à donner votre avis

Vous aimeriez aussi