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Clos Joliette, 1995
Jurançon, Sud-Ouest, 75cl
Délicat / Exotique / Affiné
Jurançon est l’un des terroirs iconiques en matière de grands liquoreux dans le monde. Encépagement, sols très caractéristiques, éloge du passerillage, tout est réunit pour mettre en bouteille de l’exceptionnel. Micro-propriété et donc micro-terroir, le Clos Joliette déchaîne les passions comme les aficionados de la propriété. Les années passant, ce 1995 a su s’affiné au profit d’une sucrosité délicate.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Saint-Jacques et mangue fraîche, jus passion / Arlette croustillante, glace à l’amande
Pays/Région
Sud-Ouest
Appellation
Jurançon
Domaine
Clos Joliette
Millésime
1995
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Petit Manseng
Cuvée/Climat
Clos Joliette
Contenance
75cl
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