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Bourgogne, Domaine Ramonet,...

Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru, 2012

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, 75cl

Longueur / Iodé / Droit
Le Domaine Ramonet est incontestablement l’un des plus grands domaines de Chassagne-Montrachet. Aujourd’hui dirigé par la 3ème génération, les vins Ramonet, en blanc comme en rouge, sont sans doute ce qu’il y a de mieux à Chassagne. La « Boudriotte » trouve en 2012 son équilibre, fait d’un compromis entre rondeur de texture et finement tension saline. Un premier cru qui trouve actuellement son plus haut point d’expression.
170 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Merlu en croûte de noisette et citron / Saint Maure de Touraine affiné

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Domaine

Domaine Ramonet

Millésime

2012

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Contenance

75cl

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