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Bourgogne, Montrachet Grand Cru,...

Domaine des Comtes Lafon, Montrachet, 2002

Montrachet Grand Cru, Bourgogne, 75cl

Ample / Persistant / Mémorable
Les vins du Domaine des Comtes Lafon sont d’une retentissante profondeur convoitée dans le monde entier. Dans une recherche sans fin du meilleur pour ses vignes, Dominique Lafon collectionne les 1er Cru et montre la voie de la biodynamie dans sa région avant même les années 2000. Les très rares flacons de Montrachet quittant les caves du domaine rejoignent le panthéon des grands blancs de ce monde. Sous le millésime 2002, le chardonnay saisit les papilles par sa fraîcheur vivre évoluant vers une délicieuse chair ronde et opulent. Presque tannique en fin bouche, sa minéralité laisse rêveur.
1 600 €

Article limité à 2 bouteilles

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Fines ravioles de foie gras servies dans un bouillon corsé / Volaille de Bresse façon Albufera, légumes d’un pot au feu.

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Montrachet Grand Cru

Domaine

Domaine des Comtes Lafon

Millésime

2002

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Montrachet

Contenance

75cl

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