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Bourgogne, Montrachet Grand Cru,...

Domaine des Comtes Lafon, Montrachet, 2001

Montrachet Grand Cru, Bourgogne, 75cl

Ample / Persistant / Mémorable
Les vins du Domaine des Comtes Lafon sont d’une retentissante profondeur convoitée dans le monde entier. Dans une recherche sans fin du meilleur pour ses vignes, Dominique Lafon collectionne les 1er Cru et montre la voie de la biodynamie dans sa région avant même les années 2000. Le mythe apparaît avec le Montrachet, fleuron des grands crus de la cote de Beaune. Ici, le chardonnay acquiert une texture noble, un élan minéral intense et une persistance aromatique interminable. Un rêve pour tout amoureux d’une certaine ferme de perfection.
1 400 €

Article limité à 2 bouteilles

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Œuf cocotte au tarama d’oursins / Turbot rôti, câpres et citron confit.

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Montrachet Grand Cru

Domaine

Domaine des Comtes Lafon

Millésime

2001

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Montrachet

Contenance

75cl

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