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La Closerie, Les Beguines, 2011
Champagne, 75cl
Equilibré / Vivacité / Ample
Jérôme Prévost mise sur l’unité. Ce vigneron champenois du domaine de La Closerie opte pour un seul cépage, un seul terroir, une seule parcelle et mène le tout dans une minutie hors pair. Elaboré sous-bois, les pigments de « Les Béguines » sont ornés de fruits secs et de brioche, dans une effervescence ouatée.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Lardo di Colonnata / Oursins au naturel
Pays/Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
La Closerie
Millésime
2011
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Pinot Meunier
Cuvée/Climat
Les Beguines
Contenance
75cl
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