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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Champagne, Charles Heidsieck, 1979

Charles Heidseick, 1979, 1979

Champagne, 75cl

Mur / Noble / Racé
Douze titres de « Meilleur Chef de Caves des Vins Effervescents de l’année » en l’espace de 20 ans, la maison Charles Heidsieck réalise des champagnes réputés dans le monde entier, à la hauteur de leur valeur. 1979 est le millésime de la décennie 70, tout spécialement proposé aux Caves de Taillevent. On reste admiratif de ses senteurs : truffes noires et blanches, craie et brioche toastée. Un moment de grâce figé dans le verre.
376 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Ravioles de foie gras, jus de truffe noire / Chateaubriand et pommes pont neuf

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Charles Heidseick

Millésime

1979

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot Noir, Chardonnay

Cuvée/Climat

1979

Contenance

75cl

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