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Champagne, Billecart-Salmon, Clos Saint-Hilaire, 1998

Épanoui / Mûr / Élégant
Maison familiale fondée à Aÿ en 1818, Billecart-Salmon a acquis une renommée mondiale grâce à la fine effervescence et au raffinement de ses cuvées. Sa réussite est aussi due à son brut rosé, devenu une référence incontournable en Champagne. Plus récemment, la maison se consacre à la création de cuvées millésimées prestigieuses, le Clos Saint-Hilaire est issu d’une parcelle de vieilles vignes plantées en 1964 d’à peine 1 hectare et produisant tout juste 4000 à 6000 bouteilles par an. Le vin est conservé près de 15 ans en cave afin de dévoiler toutes ses subtilités.
355,00 €
TTC
Quantité

3 Produits
51034
Contenance
75cl
Pays/Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
Billecart-Salmon
Millésime
1998
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Pinot Noir
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Suggestions d’Accords Mets & Vins
Bar de ligne au sarrasin et poêlée de cèpes / Homard à l’Américaine
Cuvée/Climat
Clos Saint-Hilaire

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