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Les Caves de Taillevent Paris

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Corse, IGP Ile de Beauté, Domaine...
Corse, IGP Ile de Beauté, Domaine...

Domaine Sant Armettu, Minustellu, 2018

IGP Ile de Beauté, Corse, 75cl

Epicé / Racé / Charnu
« Ce domaine familial, est aujourd’hui à la tête de Gilles Seroin. Il travaille la vigne à la Bourguignonne ce qui donne des vins d’une grande pureté. Un savoir-faire que Gilles transmet à ses enfants Jeanne et Guillaume. Un vin de puissance, mais avec de l’élégance, juteux et épicé. » Guillaume Dussaussoy – Chef Sommelier Le Taillevent
34 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Epaule d’agneau des Pyrénées confite avec son jus corsé / Agneau, poireaux et jus d’épeautre

Pays/Région

Corse

Appellation

IGP Ile de Beauté

Domaine

Domaine Sant Armettu

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Minustellu

Cuvée/Climat

Minustellu

Contenance

75cl

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