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Vallée de la Loire, Vin de France...

Jérôme Bretaudeau, Ornaté, 2018

Vin de France, Vallée de la Loire, 75cl

Infusé / Pur / Précis
« Jérôme Bretaudeau est un vigneron d’une autre époque, situé dans le Muscadet, il se démarque par son style unique hors du commun. Jérôme se renouvelle en permanence et ne cesse d’innover. Une parcelle plantée sur un terroir de granit, Ornaté est une infusion de pur merlot. Juteux et d’une précision éblouissante. Autant vous dire qu’on ne s’en lasse pas. » Antonin Berger, Chef Sommelier Les 110 de Taillevent Paris
38 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Filet de bar vapeur, légumes racines, sauce matelotte / Pluma ibérique, céleri crémeux, tétragone au gimgembre

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Vin de France

Domaine

Jérôme Bretaudeau

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Merlot

Cuvée/Climat

Ornaté

Contenance

75cl

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