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Champagne, Roses de Jeanne, Les...

Roses de Jeanne, Les Ursules, 2015

Champagne, 75cl

Unique / Franc / Vineux
« Cédric Bouchard est considéré comme un artiste de la Champagne. Aux antipodes des champagnes d’assemblages traditionnels, sa philosophie est de mettre en avant un cépage sur un terroir et un millésime. Les vins sont vinifiés sans artifice et comme il aime dire “sans maquillage”. Sa cuvée Les Ursules est un 100% pinot noir, un champagne franc et vineux qui de part sa structure bénéficiera d’être servie dans des verres à vin blanc plutôt que des flûtes. Un grand champagne de gastronomie qui accompagnera à merveille un filet de Turbot au beurre blanc ou une belle huître au sabayon de champagne » Paul Robineau, Chef Sommelier Les 110 du Taillevent London
100 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Un grand champagne de gastronomie qui accompagnera à merveille un filet
de Turbot au beurre blanc ou une belle huître au sabayon de champagne.

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Roses de Jeanne

Millésime

2015

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot noir

Cuvée/Climat

Les Ursules

Contenance

75cl

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