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Les Caves de Taillevent Paris

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Provence, Bellet, Le Clos...

Le Clos Saint-Vincent, « Le Clos » Collection Taillevent, 2015

Bellet , Provence, 75cl

Limpide / Intense / Etonnant
Gio Sergi et son fils Julien cultivent leur vignoble sur les hauteurs de Nice, en biodynamie depuis 1993. Le terroir est révélé avec passion et amour par la famille. Le Vermentino magnifié vous fera voyager, sur ces terres d’oliviers, une salinité invitant à une seconde gorgée. Cette appellation est parmi une des plus anciennes de France.
45 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Calamars à la plancha, fromage frais de brebis / Bonite snackée, poutargue et radicchio

Pays/Région

Provence

Appellation

Bellet

Domaine

Le Clos Saint-Vincent

Millésime

2015

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Vermentino

Cuvée/Climat

« Le Clos » Collection Taillevent

Contenance

75cl

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