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Champagne, Aÿ- Vauzelle Terme,...

Jacquesson, Aÿ- Vauzelle Terme - Magnum, 2005

Champagne, 150cl

Identitaire / Séveux / Aérien
Les frères Chiquet, propriétaires iconiques et attachants de la Maison Jacquesson, signent une déclinaison de Champagnes à la vinosité toute trouvée, bien conçus et destinés aux amateurs avertis. Focus sur le terroir Aÿ, ou le pinot noir se gorge de profondeur, d’une certaine force et de légers tannins. La prise de mousse se faisant, en 2005, il apparaît comme abouti, très direct dans son style, aux senteurs de prune et de cuir. Subtile fin de bouche saline et corsée.
440 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Calamars vivement saisis, piment d’Espelette / Grenadins de veau aux olives noires et polenta

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Jacquesson

Millésime

2005

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot Noir

Cuvée/Climat

Aÿ- Vauzelle Terme - Magnum

Contenance

150cl

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