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Champagne, Petit et Bajan, Obsidienne...

Petit et Bajan, Obsidienne Magnum, N.M.

Champagne, 150cl

Iodé / Mûr / Crayeux
Le Champagne Petit et Bajan est le reflet du travail haute couture de Richard et Véronique Petit. Ils cultivent avec passion les plus grands terroirs de la Champagne à travers la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. L’approche qualitative et raisonnée de la culture de la vigne conjuguée à une vinification soignée offrent des vins purs et cristallins. La seconde fermentation en bouteille et les dosages discrets délivrent une effervescence raffinée.
120 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Tataki de thon rouge au sésame grillé / Gambas à la plancha, fenouil et citron confit

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Petit et Bajan

Millésime

N.M.

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot Noir

Cuvée/Climat

Obsidienne Magnum

Contenance

150cl

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