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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Champagne, Brut, Bérêche et Fils,...

Bérêche et Fils, Reflet d’Antan,

Champagne, 75cl

Crayeux / Vineux / Énergique
Raphaël et Vincent Bérêche sont à la tête de ce domaine familial situé à Ludes, sur les terroirs de la Montagne de Reims. Ils apportent une grande attention à chaque détail et excellent dans la précision de chacune des cuvées produites. Issue d’une parcelle de moins d’un hectare, Reflet d’Antan est témoin de l’histoire du domaine. Cette réserve perpétuelle constituée depuis 3 générations est produite en infime quantité, à peine plus de 3000 bouteilles par an.
107 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Noix de Saint-Jacques, salsifis rôti à la truffe noire / Mi-cuit de foie gras, gelée d’abricot et réduction de balsamique

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Bérêche et Fils

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Cuvée/Climat

Reflet d’Antan

Contenance

75cl

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