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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Champagne, L'Ame de la Terre,...

Françoise Bedel, L'Ame de la Terre, 2010

Champagne,

Talent / Maîtrise / Poivré
Au sommet de la biodynamie, Francoise Bedel nous fait apprécier la grandeur de l’assemblage, ou le pinot meunier, trop méconnu et sous-estimé, domine sans mal. 2010 version extra brut, et en magnum en plus de cela, est un vin de corps, profond et séveux, emmené par une effervescence pleine et ronde au palais. Noisette, poivre blanc et craie ne sont qu’un court aperçu de son panel de senteurs.
170 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Petit pâté chaud de gibiers, salade de mâche. Saint Nectaire et chutney de fruits secs

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Françoise Bedel

Millésime

2010

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Cuvée/Climat

L'Ame de la Terre

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